Goldene Zeiten
Goldmedaillen der Deutschen Röstergilde 2024 vergeben
Auch in diesem Jahr wurde unsere Rösterei mit 4 Goldmedaillen ausgezeichnet
Zum Beginn jeden Jahres geht es heiß her in der Deutschen Röstergilde. Immer zu dieser Zeit, steht
die Verkostung um die Goldmedaille für die besten Kaffees und Espressi der Mitglieds-Röstereien an.
Die Deutsche Röstergilde, der Interessenverband der Spezialitätenkaffeeröster im deutschsprachigen
Raum, vergibt diese Auszeichnung bereits seit knapp 15 Jahren. Dieses Jahr feierte die modifizierte
Teilnahme auch in neuen Kategorien wie beispielsweise Kaffee Creme, die zumeist zur Zubereitung
im immer populärer werdenden Kaffeevollautomaten geröstet wird, seine Premiere.
Hierbei können alle Mitglieds-Röstereien der Deutschen Röstergilde, deren Zahl aktuell über 100
Röstereien in ganz Deutschland beträgt, ihre besten Filterkaffees, Kaffeemischungen und Espressi zur
unabhängigen und professionellen Verkostung durch eine international besetzte Fachjury einreichen
und bewerten lassen.
Die Kriterien sind streng und das ist auch so gewollt. Schließlich ist die Goldmedaille der DRG keine
nette Anerkennung für ein wenig Verbandsmitarbeit, sondern ein unabhängiges Gütesiegel, dass im
wahrsten Wortsinn, den ausgezeichneten Kaffees und Espressi vorbehalten ist.
Somit ist sie nicht nur eine schöne und wichtige Auszeichnung für die Röster, sondern auch ein
Qualitätssiegel für den Endverbraucher.
Die Maßstäbe der Deutschen Röstergilde sind hoch. So steht die selbstgegebene Verantwortung für
Transparenz von der Pflanze bis zur Tasse, neben der sehr hohen Qualität des Roh- und schließlich
auch Röstkaffees ganz klar im Fokus.
Sie steht stellvertretend wie alle anderen Mitglieder der Deutschen Röstergilde für ein Credo, dass
nicht genug in den Vordergrund gerückt werden kann: Jeden Tag die Kaffeewelt ein klein wenig
besser zu machen.
Tradition und handwerkliches Können sind ebenso maßgebend, wie der nachvollziehbare Einkauf des
zu röstenden Rohkaffees. Wenn ein Kaffee oder Espresso mit der Goldmedaille der Deutschen
Röstergilde ausgezeichnet wurde, so können Sie als Kaffeeliebhaberin oder Kaffeeliebhaber ganz
gewiss sein, dass Sie einen Kaffee genießen der so seines Gleichen sucht.